La República Dominicana está llena de vida. Cualquier día presenta la oportunidad para celebrar y disfrutar de la naturaleza, y los dominicanos son sumamente sociables. Una semana no será suficiente para explorar todo el país, así que debes programar bien tu itinerario para disfrutar tu tiempo al máximo. Ya sea que desees ir a los juegos de béisbol, nadar en un río, hacer senderismo por las fincas de cacao o explorar la Ciudad Colonial, en la República Dominicana hay mucho por ver, hacer y comer.
A los dominicanos les encanta la música y los ritmos pegajosos, y no sienten vergüenza a la hora de bailar. El merengue —el baile y la música nacional (y recién declarado un patrimonio cultural intangible por la UNESCO)— suena por todas partes. La salsa y el rock son populares y se presentan conciertos en varios sitios. Para escuchar música en vivo, dirígete a Santo Domingo, donde puedes bailar bajo las estrellas cada domingo en la Ciudad Colonial con Grupo Bonye, o al legendario JetSet Club, donde los reconocidos artistas dominicanos tocan todas las semanas.
Antes de salir a festejar, pasa por un colmado, pide «una fría» (una cerveza Presidente, bien fría) o una botella de Brugal, y disfruta de la buena vibra antes de irte al próximo local.
No puedes experimentar la República Dominicana sin probar su gastronomía, la cual combina las influencias de África, la cultura taíno, España, y el Medio Oriente. Debes probar el arroz con habichuelas (un plato típico en el Caribe), pero también hay otros platillos dominicanos, como mangú, plátanos verdes machacados, con una guarnición de cebollas rojas; sancocho y chicharrón.
En cuanto a las meriendas, busca los quipes o las empanadas en las panaderías. El pescado entero es popular, y típicamente se prepara con tostones. Pide un jugo de fruta o una batida como acompañante. Después de comer, pide un trago de mamajuana, un afrodisíaco hecho de ron, miel, vino tinto y la corteza de varios árboles. Y no olvides los dulces: el jalao (un dulce de coco) o una rebanada de bizcocho con un cafecito.
Hacer compras es un pasatiempo en la República Dominicana. Hay muchos centros comerciales con marcas de prestigio, los cuales encontrarás en las grandes ciudades y resorts en Santiago, Santo Domingo, Punta Cana, y La Romana. El Blue Mall tiene acceso directo a JW Marriott, y el Agora Mall se encuentra cerca.
En los pueblos de Las Terrenas y Bayahibe, ambos con playas y una influencia de los expatriados de Italia y Francia, hay tiendas que venden trajes de baño importados.
Si te encantan las joyas, puedes entrar a cualquier joyería del país y buscar las piedras de ámbar y larimar. Y si quieres comprar pinturas únicas y artesanías locales, dirígete a las galerías y tiendas de la Ciudad Colonial de Santo Domingo.
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